现年不过34岁的Joelonsedale，中超怎么会在22岁时就创办这样硬的公司?他是怎样一个人?他的故事对于我这样的中国创业者来说，中超有怎样的启示价值?　　在和Joe的团队反复沟通并对他所在行业做研究四个多月后，我带领团队飞往硅谷。

摘要：比埃在中国拥有7000多家门店的卤味品牌绝味鸭脖终于走向了资本市场，比埃和周黑鸭、煌上煌会师，休闲食品为何如此受资本青睐?从边角料到爆款零食，餐饮业的下一个爆发点在哪里?3月17日，绝味食品有限公司登录上交所，上市交易A股股本为41,000万股，本次上市数量为5,000万股，总市值达到95亿元。4、拉戴7连为何资本疯狂追逐餐饮轻食对于小吃轻餐饮，为何资本疯狂追逐?标准化程度高，简单易复制是主因。

因发展前期吃过加盟的亏，帽张周黑鸭采取了全直营的模式。相比周黑鸭、破门绝味，煌上煌整体优惠力度更大一些，价格也更接地气，拿500g鸭舌比较，煌上煌售价108元，绝味卖146元，周黑鸭价格则在180元左右。国安主营业务收入90%以上来源于加盟模式的产品销售。

起步最早的煌上煌，胜破2012年9月就在深交所上市，号称“鸭脖第一股”，2016年曾创出多个涨停板。至此，纪录“三只鸭子”完成了湘、赣、鄂三个省份的品字型构架，并呈现三强鼎立的局面。

而以鸭脖为代表的卤制品，中超自打从餐桌食品转变成休闲轻食的画风后，就成了其中最受益的品类之一。

一方面在于绝味、比埃周黑鸭等食品企业一改传统夫妻店路边摊的形式，比埃用现代化的工厂将鸭脖变成了可以量产的标准化产品，从而使其行业规模不断扩大，未来极具市场前景。“张总、拉戴7连李总都来了，都是给面子，敬酒就都得敬到，这屋敬完了敬那屋。

但辉煌背后，帽张其实有着不为人知的艰辛，帽张汪小菲曾经回忆当年母亲创业的艰辛：那时候北京比现在乱的多，有去厕所翻墙跑单的，有喝完酒打价的，不结账的，当然，地方的事儿也得摆平，黑的白的。无论当年是否上市，破门俏江南都逃不过没落的命运。

2007年，国安俏江南销售额已高达10亿元左右。写在最后在商言商，胜破回顾张兰24年的创业之路，她的胆识和毅力都是无可挑剔的，而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。

(责任编辑：赤峰市)

• ·涉案2.3亿！流浪地球等8部春节档电影被盗版案告破
• ·周冬雨宋茜的初夏最爱 清爽衬衫裙迎五一小长假
• ·欧冠-孙兴慜2球 热刺总分4-4曼城晋级
• ·致敬老舍，北京12场免费演出亮相
• ·国产航母完成一重要工程 海军专家做高度评价
• ·刘诗雯等4年终出这闷气 冲东奥再现曙光
• ·王思聪出质大连合兴投资股权
• ·广西人，食物链顶端的王者
• ·昌平临铁限竞获施工证
• ·一周文化热点回顾 |《复联4》上映4天破20亿，破《流浪地球》记录
• ·李彦宏夫妇或成“老赖”？若成真两人麻烦就大了
• ·请记住为你手机而死的90后
• ·五旬环卫工藏书近7000册
• ·一季度投资消费出口表现抢眼
• ·真粉鉴定局丨林彦俊要管三岁粉丝叫阿姨？
• ·[路演]国信证券：投资业务紧盯科创板可能推出做市业务